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品种介绍:常绿小乔木或灌木，高5～12m，没有直立主干，根系发达。单叶对生，叶背有绒毛并中肋侧脉隆起。花单生或2～3朵聚生叶腋，花两性，雄蕊多数，雌蕊1枚。浆果卵形或洋梨形，种子多数，小而坚硬。生长最适温度23～28℃，最低月平均温度15.5℃以上才有利于生长。年降雨量以1000～2000mm为宜。耐旱亦耐湿，郝光，阳光充足，结果早、品质好。对土壤水分要求不严，土壤pH值4.5～8.0均能种植。

胭脂红番石榴，因其味道芳香，肉质细腻，口感甘甜，吃后口舌留香，回味无穷等特点而闻名于世，深受人们喜爱。然而因其产量低，果农们不愿意种植。现几乎绝迹，在市面很难见到，是一种可遇而不可求的珍稀水果。

繁殖技术:常年开花结果，树高可达5米，主干不甚直立，树皮绿褐色、光滑。叶对生，革质长椭圆形或长卵形，背面有茸毛。花两性，白色。浆果卵形、梨形或球形，成熟时淡黄或粉红色，味略酸而有特殊香味。种子小而多。自然界常由鸟类传播，种子繁殖；生产上用实生播种或扦插、压条、嫁接繁殖均可。中国以高枝压条繁殖为主。

栽培技术:病虫害:防治方法对番石榴的线虫防治，可以药剂如二氯异丙醚、普二硫松、苯线灵等药剂，直接洒布或稀释后灌注到受害植株的根系表层土壤，杀灭线虫的效果较直接。果园的地下水位相当高或容易淹水时，线虫的繁殖不易，感染后病势发展也相对较慢，不如旱地发生严重。利用轮作淹水，如与水稻等作物轮作，应该可以降低番石榴线虫为害。定植前土壤处理可施用米乐尔3克+益舒宝10克+铁灭克5克组成的混配剂，杀线效果良好，但须注意不宜在高水位地区施用。